ソウルから地下鉄で行けるモラン市場は以前から
とっても行ってみたい場所でした。
今回、日程が、開催日とうまく重なったので、
念願がかないました。
迫力ある市場でした。その理由については、
書きませんが、市場好きな方は、
ぜひ、行って、見てくださいね。
左の写真はピンデトックの為に、
緑豆をすりつぶしているところ。
広蔵市場のピンデトックとは、
作り方が違っていました。
どちらもおいしいけど。
焼上がりはこんな感じ。生ポップンドンドン酒と
一緒に頂きました。
このドンドン酒、
発酵すごく、泡立っていました。
夜は、カンジャンケジャン。
エオゲ駅近くのこのお店。
おいしいです。
新鮮さが命の、カンジャンケジャン
やはり、カニがおいしい、秋か、
初夏に食べたいですね。
料理教室の旅ですから、食べ物の事ばかり、書きましたが、
博物館でやっていた、
肖像画展はすばらしかったです。
あの不思議な平面さは後ろから描く事も、
秘密の１つだったんですね。
前から、韓国の肖像画はすごく好きだったので、
たくさん観れて、lucky!
